Doces Branco e Lilás - Figurino Noivas

Aproveitando que ainda tenho alguns minutinhos antes de ir para o curso de doces gelados em mini taças, estou postando algumas opções de doces que fiz para uma matéria da Revista Figurino Noivas (parceiria já mantida há alguns meses).
A pauta dessa matéria eram doces e cupcakes que deveriam manter os tons lilás e branco.
Seguem abaixo os modelos:

Cupcake de baunilha coberto com ganache de amora e

decorado com coração perolado

Cupcake de coco com ganache e violeta de chocolate com wrapper poá lilás

Cupcake de amêndoas com pasta de chocolate texturizada e mini rosas

Cupcake de banana coberto com ganache de chocolate branco e

borboletas de caramelo

Micro bolo de andar recheado com creme de caramelo


Vasinho com mousse de chocolate branco decorado

Floreira tripla de chocolate

Rosa lilás recheada com ganache de framboesa

Petit verre de mousse de uva e pétalas de coco

Mini caracol com creme de cereja silvestre

Mini buquê de chocolate

Macaron elegant

Bolsinha lilás

Cupcakes Alice no País das Maravilhas

Entrando no frenesi do filme Alice in Wonderland, de Tim Burton, muitas foram as criações de produtos que estão atraindo adultos e crianças, entre jóias, sapatos, roupas, acessórios de decoração, além É CLARO de bolos, doces e cupcakes.

Fui convidada para fazer alguns cupcakes com o tema Alice para uma revista de decoração e arquitetura, em que eles reproduziriam um banquete com tecidos finos e os doces temáticos.

Foi maravilhoso criar, e queria apenas ter tido mais tempo para a criatividade aflorar mais.

Tati Castaldello